[380x600]Тем, кто хочет отсрочить старость, нужно сейчас активно налегать на виноград:
он лечит сердце, восстанавливает память плюс к тому богат на антиоксиданты.
А для разнообразия можно приготовить целебное молодое вино-бурчак, по такому рецепту:
Темный виноград не мыть (на ягодах находятся дрожжи).
На 1 кг ягод всего 100 г сахара, всю эту массу хорошо руками передавить и оставить на 3 дня.
Затем пропустить через марлю или сито, получается чистый виноградный сок.
Перелить в бутыль и поставить затвор.
Оставшуюся массу залить кипятком из расчета на 1 кг массы 1 л кипятка.
Все это стоит 3 дня, затем процедить, перелить в бутыль и — под затвор с трубочкой.
Через 3 дня, когда и первая, и вторая субстанция начинают пениться, все это смешать, разлить по бутылкам, закупорить и начинать пить».
А выпить бурчака нужно 7 л.
Это равносильно переливанию крови, настолько хорошо бурчак чистит.
В ход идут не только ягоды, но и косточки, это миф, что они могут спровоцировать аппендицит.
Во-первых, их лучше хорошо пережевывать.
А во-вторых, даже если вы их не разжуете, они хорошо растворяются в кишечнике.
Есть косточки нужно, потому что в них содержится огромное количество виноградного масла, а оно является отличным антиоксидантным средством.
Листья винограда тоже употребляются в пищу.
Это отличное общеукрепляющее средство, они полезны для желудка, для поджелудочной.
Естественно, есть их нужно не в сыром виде.
Соберите листья, заморозьте и потом используйте вместо капустных листьев в приготовлении голубцов.
[400x249]ОРЕХИ: ДЛЯ ЩИТОВИДКИ
Поспел новый урожай орехов, а в них ценна каждая часть:
и кожура, и перепонки, и, естественно, сами ядра.
Вот такой рецепт:
«10 ядер грецкого ореха перемелите на кофемолке, смешайте с сухой светлой гречневой крупой в пропорции 1:1.
Если у вас проблемы с щитовидкой, ешьте такую «кашку» 2 раза в неделю, в среду и в пятницу, через каждый час по ложечке смеси.
Больше в течение дня ничего не есть».
Не выбрасывайте ореховые перепонки.
Заполните ими пол-литровую баночку, залейте их коньяком или водкой и дайте настояться.
Потом принимайте по чайной ложечке этой настойки.
Это средство улучшает мозговое кровообращение, помогает щитовидке и нормализует работу кишечника».
[400x296]ШИПОВНИК: ЧИСТИТ ОРГАНИЗМСчитается: чем краснее ягода, тем большая в ней концентрация полезных веществ, а их в шиповнике очень много.
Это и витамины А и С, и каротин, и йод, и цинк.
Благодаря такому составу шиповник прекрасно лечит печень, почки, щитовидку, глаза. Рецепт для улучшения зрения:
«Берем где-то 1 кг шиповника, в кулечке кладем его в морозилку и пусть там полежит ночь.
Потом достаем оттуда, на секунду помещаем ягоды в кипяток, чтобы они размерзлись, и протираем через сито, получится желеобразная масса.
Добавляем в нее мед 1:1, перемешиваем хорошенько и ставим в холодильник».
Вот эту массу рекомендуется есть по чайной ложечке 3 раза в день.
Такое желе не только прекрасно восстанавливает зрение, но и является эффективным противоонкологическим средством.
Почистить почки можно с помощью косточек, оставшихся после протирания шиповника.
«Посушите их, перемелите на кофемолке.
И потом 2—3 раза в день берите по половине чайной ложки и запивайте кипятком».
Но самый действенный рецепт из шиповника называется «80 ягод».
«20 ягод положите в эмалированную кастрюльку, залейте 2 л воды и варите 3 часа.
Через 3 часа добавьте еще 20 ягод, долейте еще 3 л воды, варите 3 часа.
Затем добавьте 40 ягод и еще 3 л воды, варите 3 часа.
Итого на приготовление этого целебного напитка у вас уйдет 9 часов, но он стоит потраченного времени.
Пейте его по полстакана через час после еды 2 раза в день.
Курс в среднем 21 день, но можно пить этот напиток и в течение всей осени-зимы.
Это отличная профилактика простуд, к тому же напиток очень мочегонный — потрясающе чистит организм:
выводятся шлаки, соли и перестают болеть суставы, человек худеет.
Ну и, конечно, он полезен для всей иммунной системы, щитовидки, для зрения.
Это один из самых сильных рецептов.».