[700x525]



Очень вкусный! сама бы не догадалась,что постный))) Нежный,мягкий и пористый бисквит.



ТЕСТО- 0,5 ст.сока

1 ст.сахара

0,5 ст.масла

какао-3 ч.л

цедра и сок половины апельсина

мука 2ст + 0,5 ч.л разрыхлителя

0,5 ч.л соды

0,5 ст. кипятка

Замесить тесто из перечисленных компонентов,оно будет густовато.Влить кипяток и размешать.Печь в небольшой форме на бумаге как бисквит при температуре 180гр до готовности.Готовность проверить спичкой.



КРЕМ- 1ст.воды+ 1-2 ст.л сухого молока на растительной основе( можно без него)

1ст.л муки

100 г масла для поста( в брикетах)

ванилин

cахар по вкусу( у меня 3ст.л)

Сварить заварной крем.В половине стакана размешать муку и влить в закипевшую воду.Довести до загустения.Остудить.Вбить масло.

Отрезать низ коржа.Верхнюю часть поломать в крупную крошку. Выложить нижний корж в форму.Смазать кремом.Уложить кружки банана. Далее посыпать крошкой-крем-крошка-изюм-крем. Поставить в холодильник .Освободить от формы,украсить постной глазурью ( какао...вода....сахар...масло для поста).Посыпать орехами.