Без заголовка
31-07-2015 14:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Пельмени картофельные
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Пельмени картофельные
Из доступных и дешевых продуктов получается на удивление вкусное и сытное блюдо!
Ингредиенты :
Тесто
- Мука (Может уйти меньше.) — 400 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 200 мл
Начинка
- Картофель — 300 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сало (Сырое) — 100 г
- Лук репчатый (Некрупный) — 1 шт
- Перец черный (Молотый) — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Рецепт "Пельмени картофельные":
 [показать] |
Замесить крутое пельменное тесто. Дать ему "отдохнуть". |
 [показать] |
Сырой картофель пропустить через мясорубку вместе с луком и салом. Если сало будет с прослойками мяса, будет еще вкуснее. Посолить, поперчить, добавить тертый чеснок. Тщательно перемешать. По желанию, можно добавить мелко нарезанную зелень. |
 [показать] |
Раскатать тесто, вырезать кружки и уложить на них начинку. |
 [показать] |
Слепить пельмени, хорошо скрепляя края. |
 [показать] |
Отварить в кипящей подсоленной воде в течении 8 минут после закипания. Откинуть на дуршлаг. Заправить сметаной или сливочным маслом, как вы любите. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ЛидияМ - Дневник ЛидияМ |
Лента друзей ЛидияМ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»