Это цитата сообщения Е_ленка Оригинальное сообщение

Без заголовка

Яблочная заготовка для пирогов от Сергея Грунина.

Яблочная заготовка для пирогов — очень вкусная, ароматная заготовка на зиму!


Очищенные яблоки нарезать произвольно, положить в кастрюлю, засыпать сахаром из расчета 100-200 г на 1 кг очищенных яблок. Если любите послаще — 1 кг сахара на 3 кг подготовленных яблок.
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и, при помешивании, выдержите на огне минут 5-7. Горячую подварку разложите в стерилизованные банки по плечики и закатайте крышками. Банки переверните вверх дном и пусть остывают.

Яблочная заготовка для пирогов получается густой. Если вы печете маленькие пирожки, нарежьте яблоки помельче. Я режу кубиком, примерно, 1 х 1 см.

Приятного аппетита!