Котлеты с фетой «Сочные»

Автор: Оля

[320x214]	Довольно пикантный и сочный вариант домашних котлет.
[320x214]	Ингредиенты: 700 г смешанного мясного фарша 200 г феты 1 яйцо 2-3 ломтика булки 2 картофелины 1 луковица Молоко (сливки) для замачивания хлеба Мука для обвалки, масло для жарки Соль, любимые специи
Пропустить через мясорубку (измельчить в блендере) лук, картофель, замоченную в молоке булку:
[320x214]
Массу добавить к мясному фаршу. Вбить яйцо, добавить нарезанную кубиками фету. Посолить, поперчить и вымесить:
[320x214]
Из полученной массы мокрыми руками сформовать довольно крупные продолговатые котлеты:
[320x214]
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
[320x214]
Зарумянить с одной стороны, перевернуть. Огонь убавить и довести котлеты под крышкой до готовности (при этом они хорошо поднимутся):
[320x214]
Подавать сразу с гарниром и овощами на выбор:
[320x214]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ЛидияМ - Дневник ЛидияМ | Лента друзей ЛидияМ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»