Экономные котлеты

[610x457]
Всем привет!!! Хочу поделиться легким и экономным рецептом котлет.
Иногда покупаю книжки "Рецепты на бис" и редко редко что то из них готовлю (лежат на всякий случай)))))) И вот пришел этот ВСЯКИЙ СЛУЧАЙ время конкретно экономить. Достала книжки перелистала и заинтересовал меня рецептик экономных котлет. Попробовала и осталась в восторге. А самое главное получилось не мало из маленького количества мяса. На вкус и не скажешь что в них много манки. Рекомендую!!!



Рецепт списываю дословно с книжки.

5 луковиц провернуть через мясорубку с 500г. мясного фарша (не куриного). Добавить чеснок, соль,1 яйцо, 1 стакан манки (без верха), 4 ст. л. молока. Дать постоять 20 минут, чтобы манка набухла.
Сформовать котлеты и обжарить на растительном масле.



Приятного аппетита!!!

источник