• Авторизация
Дневник Phoenix_SB Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блины для любителей острых ощущений 22-02-2014 11:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Блины для любителей острых ощущений [показать]Все очень просто, для любителей остренького!
Такого плана блины подавали в кафешке при египетском отеле, не претендую на точность в исполнении, но вкус приближен максимально.Нам потребуется:

Для блинов:
Молоко – 0,5 л
Вода – 0,5 л
Мука – до нужной консистенции (жидкой сметаны)
Яйца – 2 шт.
Сода – 0,5 сл. л (гашеная уксусом)
Для начинки:
Творог – 200 гр
Чеснок – 3 зуб.
Перец красный молотый – на кончике ножа (а то и больше!)
Зелень кинзы – 1 пучок (если есть)
Итак:
Замешиваем тесто из всех ингредиентов и жарим блинчики c обеих сторон на растительном масле, каждый из них - еще горячим смазываем сливочным маслом.
[480x320]

Для начинки все смешиваем - вынув сердцевину, давим чеснок, добавляем его в творог, туда же - перец (к сожалению, зелени кинзы в этот раз не оказалось, а я ее так люблю…)
На край блинчика выкладываем начинку.
[480x320]

Сворачиваем трубочкой
[480x320]

Наслаждаемся со сметаной. Едим и плачем – от удовольствия!источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блины для любителей острых ощущений | Phoenix_SB - Мой дневник - островок радости и вдохновения открыт для всех. | Лента друзей Phoenix_SB / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»