Продукты берем вот такие:

 

-двести пятьдесят миллилитров молока.

-одно куриное яйцо.

-три чайные ложки разрыхлителя.

-двести грамм белого шоколада.

-четыреста грамм свежих ягод можно взять замороженных.

-две чайные ложки сока лимона.

-щепотка соли.

-двести шестьдесят грамм муки.

-сто миллилитров растительного масла.

-сто пятьдесят грамм сахара.

 

Готовим мы вот так:

 

  Первым делом следует подготовить все продукты.  Сейчас очень хорошо установить жироуловитель под мойкой в Кашире! Это устройство поможет избавиться от жира а это значит что трубы не будут засоряться. Все подробности по ссылке.

 

Берем миску и туда наливаем молоко, лимон, яйцо и масло.

 

При помощи миксера все перемешать или ложки.

 

Затем берем наш шоколад и мелко его ломаем или нарезаем.

 

Берем еще одну миску и туда выкладываем наш поломанный шоколад, разрыхлитель, сахар, муку, соль. Также можно оставить чуть чуть шоколада для украшения наших кексов. Все хорошо перемешиваем.

 

Теперь можно соединить наши две миски в одну. Аккуратно все перемешиваем. Если у вас будут комочки то это не чего страшного. Главное их не сильно замешать а то они получаться очень жесткими. 

 

Осталось добавить в тесто свежие ягоды или если у вас замороженные. Только если вы берете замороженные фрукты их следует разморозить за ранее. А то они могу окрасить кексы.

 

 

Замешиваем тесто с ягодами.

 

Берем формы для кекса и закладываем в нее бумагу для того что бы получилась замечательная шляпка. Выкладываем тесто и сверху выкладываем шоколад. Да если у вас нет бумаги то просто смажьте форму маслом. 

 

 

Духовой шкаф следует разогреть до сто восьмидесяти градусов и выпекать наши кексы примерно двадцать минут или до готовности.

 

Осталось их достать из формы остудить и можно пить чай.

 

Всем приятного чая пития!!!