Скумбрия почти горячего копчения.
03-08-2013 07:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Скумбрия почти горячего копчения
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Скумбрия почти горячего копчения
 [413x310]Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать. Посолить снаружи и внутри. Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Добавить 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно). Поверьте без него получается очень хорошо. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете. Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх. Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С. По этому типу можно приготовить и другую рыбу.  TATYSIY |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Скумбрия почти горячего копчения. | Танетта - И все-таки это счастье, И все-таки вдохновение...Дневник-копилка. Танетта. |
Лента друзей Танетта
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»