• Авторизация
Дневник ilinatka Лента друзей - Дневник - Полная версия


КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ 04-03-2013 18:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Olora Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ

КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ


[300x142]

Olora: по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
[400x225]
Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Туда же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно, 30-40 минут. В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не получались комки, и продолжать тушить еще 5-10 минут, После этого кастрюлю снять с огня, в капусту добавить яичные желтки, соль, хорошо вымешать и охладить. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить их в яичном белке, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Котлеты подать к столу с молочным или сметанным соусом. На 1 кг капусты-1/2 стакана манной крупы, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1/2 стакана сухарей и 3 ст. ложки масла.
[300x142]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Olora 04-03-2013-23:32 удалить
ilinatka, Желаю Вам творческого вдохновения в кулинарии! Спасибо за цитирование.
Обратиться - Ответить - К полной версии
ilinatka 05-03-2013-06:41 удалить
Ответ на комментарий Olora # Цитирую с благодарностью. Котлетки еще не пробовала, но на днях обязательно испытаю! )))))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ | ilinatka - Дневник ilinatka | Лента друзей ilinatka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»