• Авторизация


КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ТЕСТЕ 07-11-2013 05:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ТЕСТЕ

[показать]

Ингредиенты
8 шт. голень куриная
6 шт. картофель
6 ст.л. грибы (маринованные)
1 шт. лук
500 г тесто слоеное
по вкусу соль
по вкусу перец
100 мл молоко коровье (для картофельного пюре)

 

Процесс приготовления

1

Для начала куриные ножки надо помыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и поставить мариноваться. 

2

Почистить картошку, посолить и поставить варить.

3

Пока варится картошка, почистить лук и обжарить его вместе с маринованными грибами на растительном масле в сковородке.

4

Обжарить куриные ножки с двух сторон до золотистой корочки.

5

Из сваренного картофеля сделать пюре и смешать его с обжаренным луком и грибами. 

6

Слоеное тесто разрезать на квадратики, примерно 10х10 см.

7

Раскатать каждый квадратик.

8

В центр теста выложить по 1-2 столовой ложке начинки и сверху поставить куриную ножку.

9

Залепить тесто со всех концов и подвязать ниточкой (цветной). Выложить ножки на протвень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

10

Приятного аппетита!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ТЕСТЕ | olga200507 - Дневник olga200507 | Лента друзей olga200507 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»