[600x400]

 

Ингредиенты:

Для приготовления зраз вам потребуется: 1 кг. готового мясного фарша, 0,5 кг. капусты, 3 вареных яйца, растительное масло, 0,5 ст. панировочных сухарей. Время приготовления составляет 40 минут.

[300x225]

 

Пошаговое приготовление:

1. Капусту мелко нашинкуйте.

[300x225]

2. Капусту обжарьте на растительном масле в течение 10 минут, постоянно помешивая.

[300x225] [300x225]

3. Добавьте в капусту мелко нарезанное яйцо, продолжайте обжаривать еще 5 минут.

[279x225]

4. Из мясного фарша сформируйте лепешечки.

[300x225]

5. Уложите начинку из капусты и яйца на мясо.

[300x225]

6. Закатайте ровные котлетки.

[300x225]

7. Обваляйте зразы в панировочных сухарях.

[300x225]

8. Обжарьте зразы на растительном масле с обеих сторон в течение 15 минут.

[300x225]

Приятного вам аппетита, хорошего дня и солнечного настроения!

Отсюда: Домашний Кулинар