Самая вкусная творожная запеканка
 

  [450x338]

творог - 810 грамм
крупа манная или мука - 60 грамм 
сахар - 90 грамм
яйцо - одна штука.
соль - по вкусу

маргарин столовый - 30 грамм
сухари - 30 грамм

Приготовление.

Творог протереть через сито, добавить манную крупу или муку, яйцо, растертое с сахаром и солью. Массу хорошо размешать и дать набухнуть минут 20.Можно добавить изюм, цукаты.

В форму для выпечки или на противень, смазанный маргарином и посыпанный сухарями, выложим массу для запеканки слоем 3–4 см. Поверхность выровняйте, нанесем рисунок и смажем сметаной. Запекаем в духовке 20–30 минут при 200 °С до образования золотистой корочки.