Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеПЕКИНСКИЕ БЛИНЧИКИ
Китайское блюдо получается ярким и ароматным. Такую выпечку подают к первым блюдам, в неё заворачивают различные начинки - солёные, сладкие или острые.
Ингредиенты:
350 мл воды
220 г пшеничной муки
4 куриных яйца
4 штуки зелёного лука
2 ст.л. растительного масла
2 щепотки соли
Инструкция:
1. Вбейте в глубокую ёмкость куриные яйца. Влейте воду и всыпьте соль. И взбейте всё венчиком в пышную пену примерно 2-3 минуты.
2. Всыпьте просеянную пшеничную муку. И замесите не тугое блинное тесто.
3. Влейте в тесто растительное масло.
4. Промойте стебли зеленого лука и измельчите, добавьте в тесто. И оставьте тесто в покое на 15 минут для активации клейковины и пропитки ароматом зелени.
Продвижение продуктов питания в интернете
5. Затем раскалите сковороду и влейте на неё половник теста, сразу же округляя его. Старайтесь выпекать очень тонкие блинчики.
6. Выложите готовые пекинские блинчики стопочкой на тарелку. И подайте к столу тёплыми.
Приятного аппетита!
