СЛАДКИЕ БЛИНЧИКИ *PALACINKA* С ШОКОЛАДОМ И СЛИВКАМИ
13-03-2024 11:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛАДКИЕ БЛИНЧИКИ *PALACINKA* С ШОКОЛАДОМ И СЛИВКАМИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛАДКИЕ БЛИНЧИКИ *PALACINKA* С ШОКОЛАДОМ И СЛИВКАМИ
Палачинка - это типичный десерт Центральной Европы, широко распространен в Хорватии, Австрии, Венгрии. В Италии это блюдо очень популярно в Триесте и Удине. Обычно подают горячие блинчики с абрикосовым джемом или мороженным, взбитыми сливками и шоколадом.
Ингредиенты
мука пшеничная 250 гр
молоко 500 мл
яйца 2
соль 1 щепотка
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик
цедра лимона 1
ром 1 чайная ложка
масло сливочное для жарки
взбитые сливки для украшения
шоколад для украшения
Процесс приготовления:
Смешать миксером муку и половину молока (молоко добавлять по чуть-чуть). Отделить желтки от белков. Добавить желтки в тесто и взбить миксером. Добавить сахар, ванилин, цедру одного лимона и хорошо взбить миксером, затем влить остальное молоко и снова взбить.
В отдельной посуде взбить белки с солью в густую пену и выложить в тесто, аккуратно перемешав.
Растопить немного сливочного масла на разогретой сковороде и жарить блинчики, каждый раз смазывая сковороду сливочным маслом.
Подавать теплыми, полив растопленным шоколадом и украсив взбитыми сливками.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СЛАДКИЕ БЛИНЧИКИ *PALACINKA* С ШОКОЛАДОМ И СЛИВКАМИ | Lama207 - Дневник Lama207 |
Лента друзей Lama207
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»