МИНИ-БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ
10-03-2024 22:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МИНИ-БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МИНИ-БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты
шпинат — 60 г
шампиньоны — 120 г
молоко — 240 мл
мука пшеничная — 100 г
масло растительное
яйцо — 1 шт.
морская соль — по вкусу
черный перец — по вкусу
Способ приготовления
1. Снимаем с шампиньонов пленку и нарезаем грибы произвольными кусочками. Перебираем листочки шпината, ополаскиваем под прохладной водой и просушиваем.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем шампиньоны до румяности, затем добавляем шпинат и томим под крышкой 2 минуты.
3. Отправляем заготовки в блендер и тщательно измельчаем в однородную мелкозернистую массу.
4. Вбиваем в массу яйцо, вливаем молоко комнатной температуры, просеиваем муку, солим и перчим. Снова работаем блендером, добиваемся однородной консистенции теста и оставляем его на 25 минут.
5. Смазываем сковороду растительным маслом, ставим на нагрев и затем вливаем на горячую поверхность небольшие порции теста. Жарим мини-блинчики до румяного цвета. Выкладываем блинчики на блюдо и подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МИНИ-БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ | Lama207 - Дневник Lama207 |
Лента друзей Lama207
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»