ЛОСОСЬ, ЖАРЕННЫЙ В КОКОСОВОЙ СТРУЖКЕ
19-02-2024 19:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛОСОСЬ, ЖАРЕННЫЙ В КОКОСОВОЙ СТРУЖКЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛОСОСЬ, ЖАРЕННЫЙ В КОКОСОВОЙ СТРУЖКЕ
Нежное, сочное внутри и хрустящее снаружи филе жареного лосося в панировке с кокосовой стружки.
Легкий кокосовый вкус панировки с хрустящей корочкой и сочной мякотью филе лосося. Для рецепта подойдет любая морская рыба, но лучше всего использовать красную — лосось или семгу. Если время маловато для приготовления, рыбку можно не мариновать, а сразу жарить. Растительное масло можно заменить сливочным или оливковым. Филе настолько маслянистое и сытное, что достаточно нескольких кусочков, чтобы насытится.
Ингредиенты
Филе лосося - 500 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Сок лимона - 2 ст. л.
Кокосовая стружка - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
КБЖУ на 100 г : 216,2 / 13,8 / 14,1 / 10,2
Пошаговый рецепт
1. Филе лосося освободить от кожи, сбрызнуть соком лимона, натереть солью с перцем. Оставить мариноваться на 20 минут.
2. В блюдечке взбить яйца, добавить соль и перемешать до однородности.
3. Приготовить два блюда, одно наполнить мукой, другое - кокосовой стружкой. Филе нарезать кусочками, окунуть сначала в муку.
4. Затем в яйцо.
5. После - в кокосовую стружку.
6. Обжарить на растительном масле на сковороде до золотистой корочки (со всех сторон).
7. Подавать рыбу с соусом.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЛОСОСЬ, ЖАРЕННЫЙ В КОКОСОВОЙ СТРУЖКЕ | Lama207 - Дневник Lama207 |
Лента друзей Lama207
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»