Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С МАЙОНЕЗОМ, ГОРЧИЦЕЙ И КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ
Кинза добавляет блюду приятную нотку свежести. Если вам не нравится кинза, вместо нее можно использовать укроп или петрушку. Приготовить лосося очень просто – покройте его майонезно-горчичным соусом и поставьте в духовку для запекания.
Ингредиенты:
2 столовые ложки дижонской горчицы;
2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы;
1 столовая ложка легкого майонеза;
2 чайные ложки чистого кленового сиропа;
4 филе лосося без кожи, по 140 г каждое;
соль и свежемолотый черный перец.
КБЖУ на 100 г : 150,9 / 13,7 / 7.5 / 6.3
Приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень с бортиками алюминиевой фольгой.
В миске смешайте горчицу, 1 столовую ложку кинзы, майонез и кленовый сироп. Положите филе лосося на противень, приправьте каждое 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Равномерно распределите майонезно-горчичную смесь по каждому филе.
Запекайте рыбу до готовности, от 10 до 12 минут. Затем достаньте лосося из духовки, посыпьте оставшейся столовой ложкой кинзы и подавайте.
