• Авторизация
Дневник Lama207 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожное печенье - простой и доступный рецепт 16-01-2024 11:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожное печенье - простой и доступный рецепт

Творожное печенье - простой и доступный рецепт

Вряд ли, кто-нибудь откажется от домашней выпечки. Она не только создают уют в вашем доме, но и поднимает настроение. Предлагаю простой и доступный рецепт творожного печенья. Выпечка получается нежной и ароматной, тесто мягкое и в меру сладкое. Для приготовления понадобится творог - идеальнее всего подходит 5% мелкозернистый. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. В остальном все процессы абсолютно несложные. Такая выпечка порадует каждого, особенно сладкоежек.

творожное печенье - простой и доступный рецепт 10 (700x466, 440Kb)

Ингредиенты:

- творог мелкозернистый - 250 г
- мука - 140 - 150 г
- сливочное масло - 150 г
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 0,5 ч.л.
- соль - 2 щепотки
Приготовление:
Мягкое сливочное масло разрезать на крупные кусочки и выложить в глубокую миску для замеса теста. Туда же всыпать творог. Если у вас крупнозернистый продукт, то просто перетрите его через сито.
творожное печенье - простой и доступный рецепт 1 (700x466, 348Kb)
Хорошо перемешать творог с мягким маслом, чтобы получилась более-менее однородная смесь.
творожное печенье - простой и доступный рецепт 2 (700x466, 385Kb)
Всыпать в тесто обычный и ванильный сахар, все еще раз хорошо перемешать.
творожное печенье - простой и доступный рецепт 3 (700x466, 394Kb)
Затем добавить просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем. Начать замешивать тесто.
творожное печенье - простой и доступный рецепт 4 (700x466, 383Kb)
В итоге скатать тесто в шар, оставить его отдыхать на 15 - 20 минут.
творожное печенье - простой и доступный рецепт 5 (700x466, 337Kb)
Затем тесто раскатать в пласт толщиной 0,3 - 0,4 см. Чашкой или стаканом выдавить кружочки диаметром примерно 6 см.
творожное печенье - простой и доступный рецепт 6 (700x466, 343Kb)
В отдельную пиалу всыпать обычный сахар (примерно 100 - 150 г). Выложить в сахар кружочек теста. Окунуть его только с одной стороны. Затем свернуть кружок теста сахарной стороной внутрь, чтобы получился полукруг. Этот полукруг снова опустить сахар - причем тоже одной стороной.
творожное печенье - простой и доступный рецепт 7 (700x466, 366Kb)
Теперь полукруг свернуть треугольником - печенье готово. Таким образом слепить все заготовки, пока не закончится тесто.
творожное печенье - простой и доступный рецепт 8 (700x466, 370Kb)
Все заготовки печенья выложить на противень и каждое печенье придавить вилочкой, придавая ей интересную форму.
творожное печенье - простой и доступный рецепт 9 (700x466, 393Kb)
Выпекать творожное печенье 15 - 20 минут в разогретой духовке при температуре 180С. Пусть оно подрумянится, но не сильно, не пересушите. Остывшее творожное печенье подать к столу.
Приятного аппетита!
творожное печенье - простой и доступный рецепт 10 (700x466, 440Kb)

 

Серия сообщений "печенье, пряники, коржики (ч.3)":
Часть 1 - Пряники шоколадные с глазурью
Часть 2 - Печенье "Одуванчики" на вареных желтках
...
Часть 8 - Линцерское печенье - рождественское
Часть 9 - Миндальное печенье - быстро и просто
Часть 10 - Творожное печенье - простой и доступный рецепт
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожное печенье - простой и доступный рецепт | Lama207 - Дневник Lama207 | Лента друзей Lama207 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»