Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Вкусный и легкий десерт - два рецепта простых пирожных из самых доступных продуктов
Самое быстрое пирожное из самых простых продуктов.
Лучший Десерт! Нежное и Вкусное!!
Ингредиенты (на 9 шт.):
Тесто:
яйца 5 шт.
лимонная кислота 1/3 чайной ложки
сахар 150 гр.
разрыхлитель ½ чайной ложки
ванилин ½ чайной ложки
мука 150 гр.
Сироп:
горячая вода 50 мл.
сахар 50 гр.
Крем:
сливочное масло 120 гр.
сгущенное молоко 180 гр.
повидло
Готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
яйцо - 3 шт.
сахар - 120 г
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
молоко теплое - 120 мл
растительное масло - 120 мл
мука - 200 г
разрыхлитель - 12 г
цедра лимона - 0,5 шт.
сок лимона - 1 ст.л.
сливки 33% - 200 мл
Приготовление:
В миску разбить яйца, высыпать сахар, соль, ванильный сахар и взбить
миксером до белой пены. Влить в смесь теплое молоко, продолжить взбивать.
Затем влить в смесь растительное масло, высыпать муку и разрыхлитель,
замесить тесто. Добавить в него цедру лимона, продолжить перемешивать венчиком. Застелить противень 42х32 см пергаментом, вылить тесто и распределить его ровным слоем по поверхности.
Выпекать корж при 180С 25 минут.
Остудить корж и вырезать стаканом кружки диаметром около 5 см.
Их можно пропитать апельсиновым соком. Из остатков коржа сделать крошку.
Для крема:
в миске взбить до устойчивых пиков сливки, к ним можно высыпать сахарную пудру.
Крем выложить в кондитерский мешок. Отсадить крем на коржики.
Посыпать кремовую начинку крошкой.
Пирожные оставить в холодильнике на пару часов и после подать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!