Сегодня предлагаю приготовить простое и очень вкусное блюдо из курицы на каждый день, которое отлично подходит к любому гарниру! Встречайте – бефстроганов из курицы. Отличный вариант, когда нужно быстро, сытно и недорого накормить всю семью. Конечно, классический бефстроганов готовится из говядины, но из куриного филе получается ни чуть не хуже, а готовится куриное мясо намного быстрее, чем говядина или телятина. Поэтому вам не придется много времени провести на кухне. Ингредиенты:
1 куриная грудка (200-250 г);
1 ч.л. растительного масла;
1 небольшая луковица;
1\2 ч.л. соли;
1\3 ч.л. смеси перцев;
3 ст.л. сметаны;
2 ч.л. томатного соуса;
1 ч.л. неострой горчицы;
2 ст.л. кипятка;



Очень легкий рецепт бефстроганов в томатно-сметанном соусе, с
которым справиться даже начинающий кулинар!
Ингредиенты
куриная грудка филе - 500-700 г.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
чёрный молотый перец, паприка - по вкусу
растительное масло - 3 ст.л.



 Это вкуснейшее блюдо можно приготовить не только на ужин, но и подать
на праздничный стол, нежная и мягкая куриная грудка в ароматном соусе
тает во рту. Для этого нужно:
400 г куриная грудка
1/2 лук репчатый
1-2 зубчик чеснока
3 ст.л растительное масло
кориандр, соль, перец по вкусу
100 г сметана любой % жирности
200 мл вода
1 ст.л ( без верха) мука
1 ч.л томатная паста + 3 ст.л воды
1 ч.л перец болгарский измельченный ( не обязательно)
кинза, петрушка


Бефстроганов из курицы со сметаной

Бефстроганов - это мясное блюдо, состоящее из мелких кусочков и соуса.
Это русское блюдо сейчас готовят из различного мяса, предлагаю попробовать
- из курицы в сметанном соусе. Очень нежное, быстрое в приготовлении блюдо
получается невероятно вкусным, его можно предложить с любым гарниром:
кашами, макаронами, пюре из картофеля и т. д. Из куриного мяса лучше
всего выбрать филе, сметану можно взять любой жирности.
Рекомендую, блюдо замечательное.
Ингредиенты
филе куриное - 300 гр
лук репчатый - 1 шт
сметана - 150 гр
томатная паста - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
мука пшеничная  - 1 ст.л.
вода - 150 мл
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
приправа для курицы - 0,5 ч.л
масло растительное - 3 ст.л.

1. Филе курицы помыть, обсушить и нарезать брусочками.

2. К сметане с любой жирностью добавить томатную пасту,
муку и готовую горчицу.

3. Влить горячую воду и тщательно все перемешать (до однородности).

4. Куриное филе обжарить до легкого зарумянивания на растительном масле,
затем, добавить порезанный полукольцами лук.

5. Все вместе обжаривать несколько минут, после чего,
влить в сковороду сметанный соус, всыпать приправу, черный перец.

6. Все перемешать, по своему вкусу, посолить и тушить
на маленьком огне минут 15 под крышкой.

7. Замечательное блюдо готово.
Приятного аппетита.