
5 МЯСНЫХ закусок на праздник
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ
• Для фаршировки курицы:
курица — 1,7 кг;
блинчики с начинкой — 11-12 штук;
• Для блинов
мука — 200 гр;
яйцо — 2 шт;
молоко — 160 мл;
кипяток — 160 мл;
соль — 0,5 ч л
сахар — 1 ч л
разрыхлитель — 0,5 ч л
растительное масло — 1 ст л
• Начинка для блинов (на 11 шт.):
лук — 1 шт
грибы — 250 гр (в сыром виде)
куриный фарш — 500 гр.
• Начинка сырная:
яйцо — 2шт;
сыр — 100 гр.
• Соус для курицы:
сметана — 2 ст.ложки;
кетчуп — 1 ст.ложка;
приправа для курицы – 1 ч л.
⏰ БЫСТРЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ ОКОРОКА
Ингредиенты:
• Окорочка – 2 шт
• Лук – 2 шт
• Соль, перец горошком
• Чеснок -3-4 зубчика
• Лавовый лист
• Желатин – 20 грамм.
⏰ РУЛЕТЫ С КУРАГОЙ
Ингредиенты:
• соль, перец
• курага – 12-15 шт
• чеснок – 5 з
• куриные бедра – 5 шт
• мед – 1 ст л
• соевый соус – 2-3 ст л
⏰ Мясной рулет с яйцом и сыром
Ингредиенты
• Фарш – 300 гр
• Лук – 1 шт
• Яйца – 2 шт
• Зеленый лук
• Укроп
• Сыр твердый – 80 гр
• Соль, перец, чеснок, паприка
⏰ СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МОРКОВКОЙ ПО КОРЕЙСКИ
Ингредиенты
• Твердый сыр -200 гр
• Яйца-4 шт.
• Сметана-50 гр
• Лист нори-2 шт
• Фарш -400 гр
• Морковь по корейски-150 гр
• Соль, специи
Лучшие 5 рецептов слоеных салатов! Простые и Вкусные рецепты!
Ингредиенты на кольцо диаметром 16 см:
• Куриное филе – 1 шт
• Шампиньоны – 400 гр
• Яйца куриные - 2 шт.
• Помидоры черри - 100 г
• Сыр твердый - 100 г
• Зелень - 1 пучек
• Майонез - 70 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
⏰ САЛАТ С МОРКОВКОЙ ПО КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
• Куриное филе - 300гр
• Морковь по-корейски - 200гр
• Грибы - 100гр
• Лук репчатый - 1шт
• Яйцо - 5шт
• Майонез
Для украшения:
• Помидор, огурец, зелень
⏰ САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"
Ингредиенты:
• Куриное филе - 120 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Огурец свежий - 140 г.
• Картофель - 350-400 г
• Лук - 0,5 шт.
• Сыр - 80 г
• Кукуруза – 170 гр
• Укроп - 20-30 г
• Майонез - по вкусу
• Перепелиные яйца - 3 шт.
• Масло растительное - для жарки
• Соль - по вкусу
⏰ САЛАТ "ГРИБНОЕ ЛУКОШКО"
Ингредиенты:
● Картофель 3 шт;
● Морковь 1 шт;
● Яйца 3 шт;
● Плавленый сыр 2 шт;
● Ветчина - 200 г;
● Огурцы маринованные 3-4 шт;
● Грибы маринованные -250 г;
● Зелень
● Майонез.