Ни масла, ни молока! При этом тесто получается очень вкусным.
 Тесто заварная часть:
мука – 45 г. (3 ст.л. без горки),
сахар – 15 г. (1 ст.л. без горки),
соль – 6 г. (1 ч.л. без горки),
растительное масло – 30 г. (2 ст.л.),
кипяток – 150 мл.
дополнительно:
дрожжи сухие – 5 г. (1 ч.л.),
теплая вода – 150 мл.,
мука – 450 г. (3,5 ст.)