Диетический торт без сахара и муки. Сочность и сладость торту придает морковь. Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется — рецепт вкусного морковного торта для тебя.
Ингредиенты для коржа
250 г моркови
8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев)
2 яичных белка
1 ст. л. мёда
1 ст. л. кокосовой стружки
Ингредиенты для крема
300 мл обезжиренного молока
2 яичных желтка
150 г обезжиренного творога
мёд по вкусу
Приготовление
Натри на мелкую терку морковь.
Хорошо перемешай молотые хлопья, морковь и мёд.
Добавь кокосовую стружку.Выстели бумагой для выпечки и выложи слой теста 1 см высотойВыпекай 20 минут при 200 градусов. Переверни на другую сторону и подержи в духовке еще 5 минут. Смешай молоко с желтками и нагревай на слабом огне до закипания. Добавь мед, перемешай, дай немного остыть. Взбивай миксером до однородной массы. Дай остыть. Добавь творог. Опять взбивай.Намажь коржи кремом. Оставь в холодильнике на ночь.

Вкусный простой рецепт морковного торта — идеальное решение для праздника или простого семейного ужина. Подавай с чаем или кофе.