Влейте молоко в кастрюлю и всыпьте туда манку.
Поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, до загустения.
Слегка остудите получившуюся кашу.
Нарежьте тыкву небольшими кубиками и переложите в жаростойкую посуду. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 5–7 минут, чтобы тыква смягчилась. Пюрируйте тыкву погружным блендером. Выложите к ней манную
кашу и взбейте блендером ещё раз. Добавьте сахар, творог и сметану и снова перемешайте. Введите яйца и взбейте до однородной консистенции.
Смажьте форму маслом и выложите туда творожно - тыквенную смесь.
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25 минут.
Творожно - рисовая запеканка

 Отварите рис и слегка остудите. Взбейте яичные желтки, сахар, ванилин,
размягчённое масло и соль. Добавьте творог и тщательно перемешайте.
Отдельно взбейте белки в пышную пену. Добавьте их к творожной смеси и хорошенько перемешайте. Затем выложите рис и ещё раз перемешайте.
Смажьте маслом форму для выпечки. Переложите туда творожно - рисовую
массу и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
Пышная творожная запеканка в мультиварке
Ингредиенты
600 г творога;
3 столовые ложки муки;
3 яйца;
6 столовых ложек сахара;
щепотка соли;
щепотка ванилина;
немного сливочного масла.

Выложите все ингредиенты, кроме масла, в миску и тщательно взбейте
миксером до кремо образной консистенции. Чтобы запеканка получилась
пышной, придётся долго взбивать её — около 20 минут.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите туда
творожную смесь. Готовьте запеканку под крышкой в режиме
«Выпечка» в течение часа. После приготовления оставьте
её под крышкой ещё на 15–20 минут.