Надо сказать, я из тех везучих мам, дети которых спокойно
едят творог в любом виде, поэтому предпочитаю кормить
малыша именно свежим творогом.
Но запеканка с фруктами - это красиво и празднично!
Ингредиенты
Творог - 500 г, на самом деле я купила для запеканки творожную массу
очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине.
То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши.
Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите
обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара.
Сметана - 5 ст.л.
Манка - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты для украшения
Немного яблочного сока
Желатин - использовать по рекомендации на пачке
А также масло для смазывания чаши и соль по желанию
Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока.
И взяла один киви и пару мандаринок.
Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила
их на полчаса набухать.

Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешала
сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить
чуть-чуть соли и тот самый сахар, если у вас обычный творог,
а не творожная масса, как у меня.
Включила мультиварку на 140 градусов, на 55 минут.
Обычно творожные запеканки советуют запекать при 180-200 градусах
но новая чаша сделана из чугуна, и поэтому ей достаточно
130-140 градусов, чтобы она полностью пропекла творог с яйцами.
Чашу я смазала маслом и выложила в нее творожную смесь.
По поверхности смеси распределила две оставшиеся ложки сметаны.
И включила "Старт".
Когда мультиварка подала сигнал об окончании программы,
запеканка была полностью и идеально приготовлена.
Tеперь дело за украшением: я нарезала фрукты и выложила их фигурно на
запеканку. А затем залила небольшим (мне не хотелось толстого
слоя желе) количеством грушевого сока с растворенным желатином
(готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина).
И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник.
С утра достаем и поедаем со сметаной или сгущенкой или всем тем,
чего душа пожелает! Не забудьте про свежезаваренный чай.
Лучше с какими-нибудь травками. У нас осталась прошлогодняя черемуха.



Творожные запеканки - это идеальный вариант вкусного и полезного завтрака,
перекуса или полдника! Запеканки любят как детки, так и взрослые.
Сегодня предлагаю приготовить творожную запеканку с ягодами!!!
Благодаря такому блюду, завтракать бегут не только дети, но и взрослые.
Ведь божественный аромат запеканки разносится по всему дому!!!🥰🥰🥰
⭐Рецепт:
Творог (5% и выше) - 700гр.
Масло слив. - 30гр.
Яйца - 3шт.
Сахар - 130гр.(по вкусу)
Соль - щепотка
Ванилин - 1/4 ч.л.
Цедра апельсина (лимона) - по желанию
Манка - 80гр.
Кефир (сметана, йогурт) - 200гр.
Ягоды (любые) - по вкусу
Выпекать при 200 градусах 40 минут.
Приятного аппетита!!!


В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить
творожную запеканку с фруктами в домашних условиях.
Этот десерт не только вкусный, но и полезный, так как творог богат
кальцием, белком и другими необходимыми витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты:
200 г творога
3 яйца
Манная крупа - 1 ст. л.
Ванилин 1 ч. л.
Щепотка соли
Любые фрукты - 150 г
Приготовление:
В миске смешиваем творог, яйца, сахар и соль.
Добавляем манную крупу и перемешиваем до однородной массы.
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем манной крупой
(для того, чтобы запеканка не прилипла).
Выкладываем в форму творожную массу и разравниваем.
Нарезаем фрукты и выкладываем их сверху на запеканку.
Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита! 

Творожная запеканка с персиками

1. Смешать творог, сахар, ваниль, манную крупу и яйца.
2. Отправить творожную массу в смазанную маслом форму.
3. Запекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
4. Готовую запеканку остудить, посыпать кокосовой стружкой,
сверху разложить тонкие ломтики консервированных персиков.
Запеканка готова!