На 10 порций вам понадобятся: 

Творог – 250 грамм;
Сметана – 200 грамм;
Сахар – 50 грамм;
Желатин – 15 грамм;
Ягоды (на ваш вкус) – 200 грамм.

Приготовление: 

Залить желатин 100 мл холодной воды и оставить на 40-60 минут (он должен набухнуть), а затем растворить на водяной бане.
Смешать сметану с творогом и тщательно перемешать.
Добавить к смеси сахар и взбить блендером до однородной пышной массы.
В творожную массу влить желатин и добавить ягоды.
Аккуратно перемешать и выложить в форму.
Убрать десерт в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей на стол вы можете дополнительно украсить лакомство свежими ягодами или фруктами. Приятного аппетита!