на 3 порции

Что нужно:
1 спелая хурма
1 апельсин
150 г маскарпоне
7-9 печений
3 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. молотого кофе
Что делать:
С апельсина снять цедру, выжать сок и собрать мякоть.
Хурму помыть, удалить хвостик и косточки.
В маленькой турке сварить кофе, добавить 1 ч.л. сахара и
немного апельсиновой цедры, дать настояться и остудить.
Печенье измельчить в блендере в крупную крошку.
Хурму, мякоть, цедру и сок апельсина взбить с маскарпоне.
Добавить сахар и еще раз взбить.
Уложить десерт в бокалы или креманки слоями:
слой маскарпоне, слой печенья – полить кофе, снова маскарпоне.
Декорировать крошками печенья.