Банановый хлеб. Сливочный, фруктовый и сладкий – именно такой вкус у
бананового ломтика. Вкусное лакомство между приемами пищи или в качестве сладкого лакомства после еды.
Ингредиенты (8 порций):
4 яйца
1 щепотка соли
200 г сахарной пудры
3 столовые ложки воды (горячей)
1 щепотка лимонной цедры (органической)
30 г чистого порошка коавача
220 г муки
1 шт. порошок для выпечки
Для крема-пудинга:
0,5 л овсяно-бананового напитка коавач
1 шт. Пудинговый порошок
6 столовых ложек сахара
2 листа желатина
150 г сливочного масла
3 банана для начинки
половинка лимона (по желанию, для сбрызгивания)
Для глазури:
120 г сливочного масла
150 г шоколада
Подготовка:
Для ломтиков банана застелите противень бумагой для выпечки (или маслом без бумаги для выпечки) и разогрейте духовку до 200°C сверху и снизу.
Для нижней части ломтиков банана сначала отделите яйца. Яичные белки взбейте в миске со щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбейте с сахаром до образования пены, добавьте воду, цедру лимона и порошок коавач-пур.
Смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Затем ввести в тесто поочередно взбитые белки. Готовое тесто выложите на противень размером 42 х 29 х 4 см и выпекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут при верхнем и нижнем нагреве при 200°C. Тем временем можно приготовить крем для пудинга.
Для этого доведите овсяно-банановый напиток коавач до кипения в кастрюле,
затем добавьте порошок пудинга и сахар и дайте ему немного покипеть. Всегда помешивайте, чтобы ничего не пригорело. Теперь замочите два листа желатина в холодной воде, хорошо отожмите их и добавьте в слегка кипящий крем-пудинг, хорошо перемешайте до его растворения. Наконец, добавьте масло в еще горячий крем для пудинга — снова и снова хорошо перемешивайте, чтобы крем не застыл.
Бананы нарезаем тонкими ломтиками, сбрызгиваем небольшим количеством лимонного сока (чтобы они не так быстро почернели) и выкладываем на остывшую основу бисквита. Нанесите слегка теплый крем-пудинг на ломтики банана и дайте ему остыть. Для глазури шоколад и масло нагревают на водяной бане (около 45 градусов) и хорошо перемешивают. Нанесите теплую и еще жидкую шоколадную глазурь на крем-пудинг и охладите торт, пока глазурь не затвердеет.
Теперь пришло время наслаждаться!

Торт, который покорил весь мир! Безупречный вкус! 
Ингредиенты для первого бисквита:
6 яиц
200 г сахара
4 столовые ложки кипятка
150 г муки
1 пакетик разрыхлителя
2 столовые ложки какао
Ингредиенты для второго бисквита:
5 яичных белков
160 г сахара
3 столовые ложки муки
250 г жареных молотых орехов
Для первого крема:
5 желтков
200 г сахара
300 г сливочного масла
Для второго крема:
350 мл молока
1 пакетик сухой смеси для ванильного пудинга (40 г)
3 столовые ложки сахара
2 пакетика ванильного сахара
Для глазури:
100 г молочного шоколада
25 г сливочного масла
2 столовые ложки молока