Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Простой яблочный кекс
Ингредиенты
200 гр маргарина
4 яйца
180 гр сахара
270 гр муки
3-4 кисло сладких яблока
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. корицы
щепотка соли
Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, идеально подходит для домашнего чаепития. Кекс получается пышным, мягким, с приятным
яблочным вкусом.
По вкусу можно добавить корицу, получится еще более интересный аромат.
Взбить размягченное масло с яйцами до бела. Добавить сахар, ванильный сахар, перемешать. Всыпать муку смешанную с разрыхлителем, солью и корицей. Перемешать. Переложить в форму для запекания (мы выпекали в форме диаметром 24-26 см). Сверху выложить очищенные четвертинки яблок, присыпать немного сахаром и отправить в духовку на 40 минут при 180 С.
Готовому кексу дать остыть и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Автор: Анастасия Пулина