Этот мексиканский напиток – свежий и яркий, как и сама Мексика.
Но тут потребуется заранее сделать домашнюю заготовку.
Зато потом вы останетесь довольны результатом!
Ингредиенты (на 10 порций):
Лайм – 8 шт.
Текила – 0,7 л
Сахар – 350 г
Вода – 350 мл

Как приготовить:

Лаймы ошпарьте кипятком и снимите цедру.
Из всех лаймов отожмите сок и уберите его в холодильник.
Цедру лайма залейте текилой и уберите в холодильник на 5-6 дней.
Процедите текильную настойку через сито.
В сотейнике соедините сахар с водой, доведите до кипения и сварите
сахарный сироп, охладите его.
Добавьте в настойку холодный сироп, перемешайте, затем лаймовый сок, перемешайте, и уберите еще на сутки в холодильник.