По этому рецепту котлеты получаются очень вкусные, мягкие и без лишнего жира!
Продукты:
Фарш (любой) - 800 гр.
Лук - 1 шт.
Кабачки - 1 шт . (200гр.)
Яйцо - 1 шт.
Хлеб - 80-100гр. + молоко
Сметана или сливки - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + для смазки
Сливочное масло 5-10 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Крахмал - 1-2 ст. л.
Кумин - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1ч.л.
Соль-1ч.л.
Все специи добавить по вкусу!!!
Масло растительное нужно добавить, если мясо не жирное.


Ингридиенты:
фарш - 500 гр
сыр - 200 гр
яйцо - 1 шт
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
4 картофелины (превращаем в пюре 😊)