Мягкие и пышные маффины.
Ингредиенты
2 яйца
Щепотка соли
150 гр сахара
150 мл молока
80 мл раст. масло
200 гр муки
10 гр разрыхлителя
50 гр кукурузного крахмала
1 ст. л какао
1 ст. л молока
Шоколадная крошка





Простой рецепт маффинов
Ингредиенты:
Универсальная мука – 1 стакан (130 г)
Яйцо - 1
Сахар – ⅓ стакана (67 г)
Масло – ¼ стакана (60 мл)
Молоко – ¼ стакана (60 мл)
Разрыхлитель – 1 чайная ложка (4 г)
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Соль – ⅛ч.л.
Выпекать в разогретой духовке (180°С) 18-20 минут.



Как приготовить шифоновый кекс на пару
Ингредиенты
Тесто 
4 яичных желтка
1 чайная ложка ванили
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана белого сахара
1/4 стакана молока/сгущенного молока
1 стакан муки для кексов
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
Безе:
4 яичных белка
1 чайная ложка лимона
1/2 стакана белого сахара