Надоело традиционное мясо по-французски или куриные отбивные?
Отбивные из индейки, запеченные с тертой морковкой и чесноком под сыром,
отлично разнообразят рацион и станут отличным дополнением к любому гарниру.

Ингредиенты:
800 г филе индейки,
1 морковь,
100 г твердого сыра,
2-3 зубчика чеснока,
2-3 столовые ложки майонеза,
растительное масло,
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Смешать тертую на терке морковь, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Добавить соль и специи по вкусу. Нарезать мясо на порционные куски толщиной
не более 2 см. Отбить индюшатину с помощью молотка для мяса, посолить
и приправить специями на свой вкус. Выложить отбивные на противень, выстеленный фольгой (фольгу слегка смазать маслом). Поверх отбивных
выложить морковную смесь и посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке от 30 до 40 минут.