Осенью вместе с яркими красками на деревьях на порог приходит сезон тыквы.
Из этого полезного овоща существует много рецептов, перечислить которых
не хватит пальцев обеих рук. В этом рецепте предлагаем вам приготовить
тыквенную кашу с рисом на молоке. Такая каша полезна как детям,
так и взрослым. Готовить ее просто, следите, главное, чтобы тыквенное
пюре вместе с молоком и рисом не пригорело.
Что нам понадобится
Тыква 500 г;
Рис 2 ст. л.;
Молоко 300 мл;
Вода 3 ст. л.;
Масло сливочное 1 ст. л.;
Соль по вкусу;
Сахар 2 ст. л.

Как готовить

Очистите от кожуры и семян тыкву. Нарежьте мякоть мелкими кубиками, переложите в кастрюлю, добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на плиту и варите на сильном огне с закрытой крышкой около 10 минут.
Готовую тыкву пюрируйте. Залейте мякоть тыквы молоком, верните на небольшой огонь и доведите до кипения. Как только каша закипит, добавьте к тыкве рис,
сахар, соль и варите еще примерно 20 минут или пока не будет готов рис.
Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло и оставьте настаиваться. Приятного аппетита!