По этому рецепту даже начинающая хозяйка сможет приготовить
аппетитный и сытный жюльен в тарталетках. Запекается в духовке быстро
и получается всегда вкусно!
Ингредиенты
Шампиньоны - 400 граммов
Сыр - 250 граммов
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Сливки 20% - 300 мл.
Тарталетки - 8 штук
Для начала приготовления жюльена в тарталетках запеченного в духовке
нужно подготовить продукты. Промыть и мелко нарезать грибы.
Сыр натереть на мелкой терке.

Грибы приправить специями и обжарить в масле в течение 5 минут.
В отдельную сковороду влить сливки и постепенно ввести муку, непрерывно помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.
Полученный соус смешать с обжаренными грибами, разложить по тарталеткам, посыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке
10 минут.