Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Лодочки с начинкой из готового слоёного теста. Готовятся закуски быстро и просто
Быстрые закуски — замечательный вариант для завтрака в выходной,
когда вся семья собирается за одним столом. Вкусное блюдо отлично располагает
к приятной беседе. Да и дети с удовольствием помогут, если будут знать, что их
ожидает такое угощение! Эти жюльены отлично подойдут и для праздничного стола — легкая закуска станет отменным завершением застолья.
Удобно брать эту выпечку на пикник или давать детям в школу.
Но самое главное — отличное сочетание хрустящего теста с нежной
сливочной начинкой!
Ингредиенты:
Шампиньоны - 25 г
Лук - 1 шт.
Пшеничная мука - 1 ч. л.
Сливки - 150 мл
Твердый сыр - 100 г
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Черный перец (молотый) - 3 щеп.
Соль - 0,75 ч. л.
Слоеное тесто - 300 г
Тарталетки с сыром и беконом
При большом количестве гостей тарталетки очень уместны, так как при традиционном наборе снеков и рыбки к пиву, через определенное время гости начинают хотеть кушать.
Тарталетки с сыром и беконом не только сытны и аппетитны, но и идеально подходят к пиву и другим легким алкогольным напиткам.
Для тарталеток нам потребуются следующий
набор продуктов (на пять порций):
тарталетки – 5 штук;
бекон для нарезки – 5 кусочков;
твердый сыр – 40 грамм.
Извлечем из упаковки бекон и нарежем его небольшими кусочками длиной до
десяти сантиметров. Хорошо разогреем сковородку и выложим на нее бекон.
Для того, чтобы кусочки бекона не прогибались, поверх него необходимо установить
пресс, например, тяжелую кастрюлю. Через пять – шесть минут бекон следует
перевернуть и обжарить его с другой стороны аналогичным образом.
В конечном итоге у нас должны получиться поджаренные плоские пласты бекона.
Сыр нарежем тоненькими пластиночками. В тарелку выложим кусочки бекона,
а на них сверху выложим пластинки сыра.
Копченое мясо с сыром поставим на 20 секунд в микроволновую печь для того,
чтобы расплавился сыр. Затем «бутерброды» свернем трубочкой и аккуратненько
уложим в тарталетки, заполнив их начинкой до краев.
Тарталетки с жареным сыром и беконом готовы. Закуску лучше подавать в
теплом виде, украсив ее зеленью. И не забудьте в холодильнике охладить пиво
Приятного Вам аппетита и веселого праздника!