Намного проще и быстрее приготовить запеканку, используя мультиварку.
Просто подготовьте все ингредиенты, а остальное сделает за вас техника.
Так получится даже полезнее, чем в духовке. Если предпочитаете
низкокалорийные блюда, то откажитесь от сыра и выберите
нежирную сметану.

Ингредиенты:
3 яйца;
2 томата;
2 кабачка;
4 картофелины;
100 грамм сыра;
400 грамм фарша;
200 грамм сметаны;
3 ст. ложки пшеничной муки.

Кабачки и картофель помыть, нарезать тонкими одинаковыми кружками. Подготовить заливку для запеканки: разбить яйца в
отдельную миску, добавить муку, сметану и соль, тщательно перемешать,
чтобы масса получилась однородной.
Смазать дно чаши от мультиварки маслом, выложить слой и кабачков,
следом картофель. Каждый слой нужно посолить и полить
небольшим количеством заправки.
Выложить поверх фарш, разровнять, полить заправкой.
Порезать томаты кружками, выложить поверх слоя из фарша,
вылить остатки заправки. Потереть сверху сыр.
Готовить час на режиме «Выпечка», если запеканка вышла слишком
высокой, то стоит готовить на двадцать минут дольше.
Рецепт очень простой, с ним справится даже начинающий кулинар,
не обладающий никакими навыками готовки. Чтобы запеканка получилась
по-настоящему вкусной тщательно выбирайте продукты: все овощи
должны быть свежими, а мясо качественным, купленным у проверенного производителя.