Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Каких только котлет мы уже не готовили ... а с помидорами пробовали??? Отличный рецепт))))
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт приготовления котлет с помидорами. К таким котлеткам подойдет практически любой гарнир – от макарон до тушеных овощей, а вкусно будет – не то слово. Я, к слову, однажды котлеты с помидорами готовила и на какой-то тихий семейный праздник - тоже всем понравилось. И вам того же желаю! ;)
Фарш 500 Грамм
Белый хлеб 1 Ломтик
Помидоры 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Яйцо 1 Штука
Сыр 150 Грамм (твердый)
Зелень По вкусу (петрушка, укроп)
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Количество порций 5
Как приготовить "Котлеты с помидорами"
1. Очищаем чеснок и пропускаем его через «чеснокодавку».
2. Затем мелко нарезаем луковицу.
3. Белый хлеб, размоченный в молоке или воде, пропускаем через мясорубку.
4. Натираем на терке сыр.
5. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Кожуру лучше заранее удалить.
6. Зелень тоже мелко нарезаем.
7. Далее в большой миске соединяем фарш, белый хлеб, измельченный лук, чеснок, помидоры, сыр и зелень. Вбиваем яйцо. Солим и приправляем специями, затем хорошенько перемешиваем содержимое миски.
8. Из полученной массы формируем небольшие котлетки и выкладываем их на смазанный растительным маслом противень. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 35-40 минут при температуре 180-190 градусов.
9. Готовые котлеты раскладываем по тарелкам и подаем к столу со свежими овощами и зеленью или соусом. Приятного Вам аппетита!