Это пицца с очень воздушным и нежным тестом!...
Приготовление такой пиццы совсем не сложное. С этой задачей
справится каждый!.... Обязательно готовьте такую римскую пиццу!
Оно того стоит!....
Ингредиенты для теста:
  мука 340 г
  быстрые дрожжи (сухие) 1,5 г .
Если живые дрожжи - 4,5 г
  соль 7 г
 сахар 1 ст л
 вода комнатной температуры 241 г
 оливковое масло 1 ст л
Ингредиенты для начинки :
  сыр Моцарелла 2 головки
 сыр твердый тертый ~200 г
  соус томатный 3-4 ст л
 соус песто томатный 2 ч л
 лук красный
 перец сладкий
  черный молотый перец, орегано
  хамон
  рукола
Температура 230-250 °С , Время 13-15 минут