Невероятно вкусные, сочные и воздушные котлеты из кабачка и фарша. Меняйте только гарниры!



Рецепт:

*Кабачок 1шт. (400г.)
*Фарш 600г. (у меня говяжий)
*Сметана 20% 2ст.л.
*Яйца 2шт.
*Чеснок 1-2 зубчика
*Укроп 15г.
*Соль 1ч.л. (по вкусу)
*Хмели-сунели 1ч.л. (по вкусу)
*Черный перец по вкусу
*Панировочные сухари 3-4ст.л.
*Растительное масло для жарки

P.S. Панировочные сухари можно заменить манкой.

Источник