Очень вкусный, мягкий пирог к чаю. Простой рецепт пирога можно
дополнять разными ягодами и всегда будет новый вкус.
Тесто для пирога
Яйцо - 3 шт
Соль - щепотка
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сметана - 100 гр
Масло растительное - 150 мл
Мука - 280 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Заварной крем
Молоко - 240 мл
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сахар - 65 гр
Крахмал кукурузный - 15 гр
Желток - 3 шт
Масло сливочное - 15 гр
Ягодное пюре (конфитюр)
Клюква - 150 гр
Сахар - 65 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Духовка - 180 С Время - 50-60 мин