Готовим сегодня неимоверно вкусную, слегка острую и красивую закуску из
баклажан и болгарского перца. Эта закуска никогда не задерживается
на столе и всегда улетает на ура.
Ингредиенты:
баклажаны 1 кг
болгарский перец 1 кг
укроп, петрушка 1 пучок
чеснок 1 головка
Маринад:
вода 400 мл
соль 2 ч л
сахар 3 ст л
уксус 9% 50 мл