
Хлеб выглядит очень аппетитно, получается мягким, влажным, вкусным.
Можно приготовить на перекус с чаем или заменить покупной хлеб.
Хотите попробовать чего-нибудь новенького, вот вам рецепт.
Кабачок - 300 г
Мука - 190 г
Яйца - 3 шт
Молоко - 100 мл
Ветчина - 100 г
Растительное масло - 80 мл
Сыр - 60 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль
Специи
Кунжут
300 г кабачка нарезаем на небольшие кубики.
100 г ветчины также нарезаем на кубики.
Готовим тесто. Перемешиваем венчиком 3 яйца и 80 мл растительного масла. Вливаем в яичную смесь 100 мл молока, перчим, добавляем соль по вкусу и перемешаем.
Всыпаем 190 г муки и 1 ч.л разрыхлителя. Замешиваем венчиком тесто без комочков.
60 г сыра натираем на крупной терке и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Теперь пришла очередь ранее подготовленных ингредиентов. Добавляем в тесто кабачок с ветчиной и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, а лучше всего застелить пергаментом, так как может хлеб подгореть, все зависит от материала вашей формы. По желанию сверху можно посыпать кунжутом или маком. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 35-40 минут.