Готовлю сегодня очень популярный французский десерт - Клафути с абрикосами. Интересный, необычный, сочный и вкусный. Это не классический пирог с абрикосами, но станет хорошей заменой.
Клафути с абрикосами:
Абрикосы - 500 г
Яйца - 3 шт
Молоко - 100 мл
Сахар - 100 г
Мука - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Соль - щепотка
Клафути с абрикосами прекрасный десерт к чаю.
Абрикосы можно менять на другие фрукты и ягоды.