Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Салат Венеция с колбасой и морковью по - корейски
В кулинарии есть множество блюд, история создания которых практически неизвестна. Одним из таких является и салат «Венеция».
Неизвестно, как у салата с таким набором продуктов появилось итальянское название, ведь обитатели Апеннинского полуострова едва ли
знакомы с морковкой по-корейски.
Однако это очень вкусный и простой в приготовлении салат,
который можно подать даже к праздничному столу.
Морковку по-корейски можно заменить свежей морковью, натертой на терке.
Ингредиенты:
250 г копченой колбасы
250 г моркови по-корейски
200 г консервированной кукурузы
150 г свежего огурца
150 г майонеза
100 твердого сыра
соль, перец по вкусу
Свежий огурец, твердый сыр и копченую колбасу нарезаем соломкой.
В миску добавляем консервированную кукурузу и морковку по-корейски,
с которой предварительно сливаем лишнюю жидкость.
Заправляем салат майонезом. К слову, приготовить соус на основе яиц
и растительного масла можно дома при помощи блендера.
Как приготовить майонез всего за 1 минуту, смотрите по ссылке.
Перемешиваем все ингредиенты и подаем салат «Венеция» к столу. Bon аppetit!