Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеСочные котлеты по-гавайски: можно готовить хоть каждый день – просто но вкусно!
Совсем недавно открыла для себя этот чудесный рецепт котлет. Котлеты из куриного филе невероятно просты в приготовлении, а их вкус просто невозможно передать! Получаются они очень сочными за счет овощей. Готовлю теперь котлеты только так, попробуйте и Вы. Уверена, что не пожалеете!


|
(на 8 порций) |
|
Филе куриное - 400 г |
|
Кукуруза консервированная - 150 г |
|
Перец болгарский - 150 г |
|
Кабачок - 150 г |
|
Морковь - 100 г |
|
Лук репчатый - 100 г |
|
Чеснок - 2 зубка |
|
Яйцо - 1 шт. |
|
Молоко - 2 ст. л. |
|
Мука - 100 г |
|
Соль - по вкусу |
|
Перец черный молотый - по вкусу |
|
Масло растительное для жарки - 150 мл |
Подготавливаем необходимые продукты.
Пропускаем через мясорубку куриное филе, лук, чеснок.
Измельчаем овощи: нарезаем сладкий перец, натираем на терке морковь и кабачки (кабачки отжимаем.)
Смешиваем измельченные овощи с кукурузой и куриным фаршем. Добавляем яйцо, вливаем молоко и тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
Формируем котлеты из куриного фарша с овощами, обваливаем их в муке.
Обжариваем куриные котлеты в разогретом масле с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!