Простой и очень вкусный рецепт баклажанов, запеченных с сыром
и помидорами. Вместо моцареллы можете взять сулугуни, гауда,
эдам или любой плавящийся в духовке сыр.
Рецепт:
  баклажаны - 2-3 шт.
  подсолнечное масло - 3 ст.ложки
  соль - 0,5 ч.ложки
 итальянские травы
(можно заменить на прованские или орегано
  душицу) - 0,5 ч.ложки
 помидоры - 150 гр.
 сыр моцарелла - 100 гр.
  сухари панировочные - 2 ст.ложки
  черный молотый перец - 0,5 ч.ложки
  базилик свежий или сухой - несколько листьев
Время в духовке - 15+15=30 минут
Приятного аппетита!