Вкусное сочетание индейки с сидром и яблоками -
точно понравится любителям необычных блюд

Ингредиенты

• Яблоко - 2 шт.
• Масло сливочное - 300 г
• Сидр - 2 ст. л
• Соль - по вкусу
• Горчица - 4 ст. л.
• Индейка шницели (по 100 г) - 8 шт
• Лук-порей - 2 стебля
• Шалфей - 1 пучок
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Яблоки натрите на терке и обжарьте в 40 г сливочного масла.
2. Затем влейте сидр. Смешайте со 180 г масла, солью и перцем.
3. Приправьте этой смесью шницели. Оставьте на 5 часов.
4. Стебли лука-порея разрежьте на 4 части.
5. Положите вместе с шалфеем на мясо, сверните и закрепите.
6. Поместите в гриль и жарьте 15 минут.
7. Смажьте маслом.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с яблоками.

Источник