Отличный рецепт закусочного салата, если надо
быстро приготовить что-нибудь вкусненькое!

Тебе понадобится:
500 г баклажанов,
3 зубчика чеснока,
пол пучка петрушки,
80 мл растительного масла,
1 ст.л. лимонного сока,
соль, молотый черный перец.
Приготовление:

Баклажаны нарежь брусочками и обжарь до золотистого цвета.
Добавь сок лимона, мелко нарубленную зелень, выдави через пресс
чеснок, посоли и поперчи.
Салат должен постоять 15 минут в холодильнике.